DB50/T 10011-2024重庆火锅类餐饮企业加工操作规范DB50/T 10011-2024重庆

基础信息

标准号DB50/T 10011-2024发布日期2024-12-10实施日期2025-02-10制修订制定中国标准分类号A 12国际标准分类号03.080.30技术归口重庆市市场监督管理局、四川省市场监督管理局批准发布部门重庆市市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业标准类别管理标准

备案信息

备案号：118212-2024

备案日期：2024-12-16

起草单位

重庆市市场监督管理局、四川省市场监督管理局、重庆市质量和标准化研究院、四川省标准化研究院、重庆市火锅产业协会、重庆市两江新区市场监督管理局、重庆市高新区市场监督管理局、重庆市质量协会、重庆民贤餐饮文化有限公司、四川旅游学院、四川省食品检验研究院、四川火锅协会、成都市皇城老妈酒店管理有限公司、成都五区顾大妈餐饮管理有限公司。